Wenn Sie zu Ostern Weine suchen wie ein Wohlfühltag im Frühling…
Mit den ersten Sonnenstrahlen klopft der Lenz an die Tür und eine gewisse Aufbruchstimmung macht sich spürbar breit. Dazu die längeren Tage und die freudige Erwartung auf den gedeckten Ostertisch, den Weißwein gekühlt, gute Laune im Sinn! Freuen Sie sich wieder einmal darauf als Gastgeber oder Gastgeberin Freude zu bereiten. Wir bieten Ihnen ausgewählte Weine passend zum Frühling. Denken Sie bei Ihrer Bestellung auch an die bevorstehende Spargelzeit zu der wir Ihnen besonders die Weine aus dem Jahrgang 2020 empfehlen.
Die Jahrgänge 2018 – 2020 waren von der Sonne verwöhnt aber zu unser Überraschung ließ auch das kühle Jahr 2021 charakterstarke Rieslinge und Spätburgunder gedeihen. Der Jahrgang 2021 forderte Geduld und Handwerkskunst. Aromareife ließ lange auf sich warten. Am 50. Breitengrad Nord dominierte zunächst die Säure den Traubengeschmack. Mit fortschreitender Vegetation, gegen Ende September, wandelte sich jedoch die Aromatik einer Metamorphose gleich. Die Trauben entwickelten ein, die folgende Beschreibung trifft es am besten, „köstliches Aroma“ das es auf den optimalen Erntetermin nur abzuschmecken galt. Nun nach Abfüllung und ab Freitag, den 25.03.22 in unserer Vinothek verfügbar, aromatisch, ausdrucksstarke Rieslinge mit erfrischendem Säurezug. Eleganz, Saft und Schlürfeffekt!